La bière Russet Macérée de la microbrasserie Le Castor est brassée avec un mélange de levure belge et levure sauvage. Elle est ensuite refermentée sur des pommes biologiques Golden Russet avant passer dix mois en fûts de chêne. Le tout donne un arôme complexe qui ravira les amateurs. Alcool: 6,6% Depuis 2012, la microbrasserie québécoise Le Castor propose des bières artisanales à la fois délicieuses et originales.
Caractéristiques : Bières & cidres, Bières - Vins - Cidres, Disponible en magasin seulement, Entreprise québécoise
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