Cette farine est produite par la mouture de blé biologique. Elle est tamisée pour retirer le son et la rendre plus légère. Parfois appelée bise, elle se trouve à mi-chemin entre la farine blanche et la farine entière. Très prisée en boulangerie, elle est recommandée pour les baguettes, muffins et pains. La farine tamisée biologique se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur. Disponible dans le format de 2 kg La Milanaise est une entreprise familiale. Tous le
Caractéristiques : Bio & sans allergènes, Biologique, Disponible en magasin seulement, Entreprise québécoise, Essentiels de cuisine, Farines & féculents
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