La farine parfaite pour les pains et baguettes ! Produite à partir de blé dur de printemps, son taux élevé en gluten la rend plus appropriée à la boulangerie. La farine entière biologique se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur. Disponible dans le format de 2 kg La Milanaise est une entreprise familiale. Tous les grains utilisés proviennent de fermes en culture biologique, c'est-à-dire n'utilisant que des composts, des engrais verts et de saines rotations
Caractéristiques : Bio & sans allergènes, Biologique, Disponible en magasin seulement, Entreprise québécoise, Essentiels de cuisine, Farines & féculents
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